Una de las preguntas más repetidas para los deportistas que practican nutrición low carb /keto, es cómo recargan los depósitos de glucógeno antes, durante o después de los entrenamientos que son más exigentes. Obviamente el consumo de hidratos de carbono es una estrategia sencilla para rellenar esos depósitos de glucógeno, pero al tomar hidrato de carbono la…
Para comenzar este artículo vamos a definir qué es el omega 3. El omega 3 es un tipo de ácido graso poliinsaturado esencial para tener buena salud. Son precursores de sustancias implicadas en el sistema nervioso, el sistema inmune, la coagulación de la sangre o la construcción de membranas celulares en el cerebro. Fuentes de grasas omega-3…
Los frutos secos son, no solo para los deportistas, uno de los alimentos a tener en cuenta en la dieta ya que aportan una gran cantidad de energía y nutrientes. Existe un «miedo» generalizado por parte de muchas personas a los frutos secos porque son alimentos que su aporte calórico es elevado, pero es tan…
Cualquier movimiento que realiza la musculatura esquelética va a producir un gasto energético. Para obtener esa energía, nuestro cuerpo metaboliza los alimentos que consumimos regularmente en la alimentación diaria. Se define como Balance energético a la relación existente entre el aporte de energía a través de los alimentos y el gasto energético. El…
Hoy vengo a hablar de uno de los múltiples beneficios de implementar una dieta low carb y convertirnos en una máquina de quemar grasas! ¡El fatmax! La oxidación de grasas durante el ejercicio depende de numerosos factores entre los que están: la glucemia, el nivel de hormonas circulantes, el transporte de ácidos grasos hacia la…
¡¡Semana de competición!!!, eso quiere decir que hay que realizar ciertos cambios en el entrenamiento, comenzamos la semana de tappering, en la que buscamos crear las adaptaciones para llegar a la hora D en las mejores condiciones posibles. Pero ¿qué comer la semana de una competición? Para conseguir un buen rendimiento no solo hay…
En tiempos de resignarse ante el abrasador calor del agosto madrileño, es buen momento para hablar sobre la importancia de la hidratación en el ejercicio físico. El cuerpo humano es fundamentalmente AGUA, entre el 60- 70 % de nuestro peso total es básicamente agua. Poniendo estos datos sobre la mesa, vemos cómo si pesamos 80…
La metodología low carb es una estrategia muy interesante a la hora de optimizar nuestra forma de obtener energía en el deporte. En este post os hablo de ella y de la ciencia que hay detrás de la elección del mejor combustible y el poder de las grasas. Son muchos los obstáculos que un deportista…
